材料：带豆、土豆（已洗净去皮）、瘦肉丝
调料：料酒、盐、生抽
做法：（1）将带豆折成段清洗一下，捞出待用。
（2）将土豆放在案板上切成条，待用。
（3）随后，将带豆和土豆下入沸水中焯开，焯至断生至熟，捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒。
（5）接着，合入带豆和土豆，加少许水翻炒翻炒。
（6）然后，加点盐、生抽调味炒匀，即可。
日志
