一道经典简易小菜——三亩地

小时候一直不明白，这么平常的一道菜为什么取这么一个名，上学后随着知识的增长慢慢明白了，三种蔬菜菜农需要三亩地来种，每一粒都包含着菜农的辛勤汗水。

材料：青豆100克，玉米粒100克，胡萝卜半根

调料：食用油、盐适量，蒜两瓣。

1、  玉米粒放水中淘洗干净。

2、  青豆放水里洗净。

3、  胡萝卜去皮洗净切成小丁。蒜去皮切碎。

4、  煮锅放入适量水，水开后放入青豆、玉米粒、胡萝卜丁焯熟。

5、  炒锅上火，放入食用油，爆香蒜粒。

6、  放入焯好水的材料翻炒。

7、  放入鸡精和盐翻炒两下即可出锅。