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原来还不知道南瓜花可以吃诶，看了美食家做的关于南瓜花的很多菜谱，我也想尝试一下，乡村南瓜到处都有，随便走到哪家门口都可以看到一两颗南瓜，长长的南瓜藤爬满在地上，黄黄的花在大大的绿叶衬托下格外美丽。
配料：面粉、淀粉（比例为1：1），鸡蛋1个。
调料：盐
做法：
1、南瓜花用盐水浸泡一会。用盐水浸泡是为了驱除花里的虫子。
2、南瓜花洗净，沥干水分。
3、面粉、淀粉、鸡蛋、盐混合。
4、加少量水搅拌均匀。
5、炒锅倒入油烧热。
6、把南瓜花放入面糊，让花外面裹上面糊。
7、油温6、7成热，放入南瓜花煎炸。
8、炸好的南瓜花。
看着似乎炸的有点老了哈！
