玉米、胡萝卜的食疗价值及功效,什么利水、降压;胡萝卜素丰富,名堂多多,大家也知道得不少,胡萝卜就不多说,单是玉米最有药效部分,好多筒子们就当作垃圾处理掉啦。其实,玉米能够入药部分,就是玉米须,这是最有效的部分,以后,筒子们就要用它来熬汤啦。这个汤清甜可口,食材易找和便宜,是夏秋很适宜的汤品。
材料和做法(4人份量):
1、玉米、胡萝卜各一条,约200克。
2、排骨头约300克,清洗干净备用。
3、蜜枣2颗,其它盐、鸡粉各适量。
4、从玉米摘取的玉米须,清洗干净,挤干水备用。
5、将胡萝卜刨皮,清洗干净,斜切成块,备用。
6、将玉米横切成2厘米长的小段块,备用。
7、将排骨头氽水10分钟。
8、然后用水冲干净血沫和污物,沥干水后备用。
9、将玉米、胡萝卜、氽水后的排骨头、蜜枣放入电子汤煲内,注入4000毫升清水(约12碗水
量);大火烧开后关小火,煲三个小时,并放入适量的盐和鸡精调味即成。
10、一碗极清润的老火靓汤。
11、晚餐的习惯:先喝汤,后吃饭。