上班族省时省力的下饭菜-------辣椒煎鸡蛋

艾美乐儿

2012/8/21 11:10

上班族做这道菜，省时省力，轻轻松松就做好，简单而营养的下饭菜。鸡蛋的营养不用多说，辣椒富含维生素A和维生素C，裹在鸡蛋液里煎，可避免营养留失。

原料：鸡蛋、葱、红辣椒。
1、鸡蛋打散在碗里，葱和红辣椒切碎待用。
2、把葱和红辣椒放入鸡蛋液里搅匀。
3、油锅烧热。
4、倒入鸡蛋液，煎成饼。

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