轻松过苦夏---青椒炒苦瓜

    虽然已经立秋了，太阳公公还是一如既往的勤劳，无情的炙烤着大地。成都什么时候才凉快啊，山东的朋友说他那边已经不怎么热了，昆明的朋友说他那边夏天就没怎么热过，不用空调的。苦了我这个生在天府之国的孩子。。。。。

    苦夏，还是吃点苦吧，虽然我是真心不怎么喜欢吃苦瓜的。

食材：苦瓜2根，青椒4根

调料：食用油适量，盐适量，花椒粉少许

做法：1、苦瓜和青椒洗净

      2、苦瓜去瓤切片，青椒切丝

      3、干锅烧热，放如青椒丝干煸

      4、青椒煸熟后盛出备用

      5、锅中放少量的油，7成热时，放入苦瓜煸炒

      6、煸炒大约2分钟后，放入煸熟的青椒丝

      7、继续煸炒1分钟，放入适量的盐调味

      8、放入少许花椒粉，不喜欢的也可以不放

碎碎念：青椒先不放油干煸味道好过放油炒的青椒，大家可以试试