材料:韭菜、白灵菇、香干
调料:盐、鸡精
做法:(1)将白灵菇清洗一下,捞出待用。
(2)将韭菜洗净、捞出,放在案板上切成段,待用。
(3)将香干放在案板上切成片,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入白灵菇和香干,加一些水翻炒翻炒。
(5)接着,合入韭菜翻炒一下。
(6)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。