很久没有发美食日记了!
天气热!又嫌麻烦!
天气热!又没什么胃口!
今天收到了试用的意大利CANEI起泡葡萄酒!
哇塞!超级爽啊!
立刻跑超市买食材去了!
我妈妈也是喜欢喝红酒的!
回到家!一人一杯!先干了!哈哈!
今天做的是红酒黑椒牛排!
每次去牛排店都是吃的这款!
今天自己动手啦!!
原料:
牛肉 一块 洋葱 一个 大蒜 4瓣 通心粉 100g 黑胡椒 少许
盐 少许 红酒 两杯 肉末 少许
做法:
1.牛肉横切为两块,放罗勒,黑胡椒,红酒腌半个小时。
2.洋葱一半切丝,一半切碎,大蒜切碎。
3.切丝的洋葱稍微炒一下,加入黑胡椒,盐,铺在盘底。
4.牛排两面煎熟,摆在洋葱一边。
5.另外煮开水,将通心粉煮熟后,滤干水分,也放在洋葱另一边。
6.锅里少油,放入大蒜碎和洋葱碎,然后放入肉末,再加入盐,黑胡椒,罗勒拌匀,倒入红酒没过洋葱,大火收干汁淋再牛排和通心粉上。
7.最后煎一个太阳蛋铺上即可。
七夕要来了!祝大家七夕快乐!呵呵!!
意大利CANEI起泡葡萄酒驾到~!