材料:黄豆(已泡发)、大米、猪骨(已焯)、葱花
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将已泡发的黄豆淘洗一下,待用。
(2)将大米淘洗一下,待用。
(3)将猪骨和黄豆放入高压锅里,倒入清水,加点料酒煮开。
(4)随后,合入大米煮开。
(5)接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(6)然后,加点盐、鸡精调味搅匀。
(7)最后,出锅后撒上一些葱花,即成。