简易清新早餐——黄瓜鸡蛋饼

清欢的烟火生活发布于 2012/8/22 10:32

材料：黄瓜1根，鸡蛋1个，面粉半小碗。

调料：食用油、盐、生抽、胡椒面适量

1、黄瓜去皮洗净去籽放案板上切碎。

2、切碎的黄瓜放入适量盐腌制五分钟出水。

3、把腌好的黄瓜用手挤压出水，放入在碗中打入鸡蛋搅匀。

4、放入生抽、胡椒粉打匀。

5、放入面粉搅拌均匀成糊状。

6、电饼铛接通电源放入少量油，把面糊舀上去摊开，两面煎熟即可食用。

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