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意大利CANEI玫瑰红低泡葡萄酒试用报告------红酒鸡翅

胖子厨娘
2012/8/22 15:28
  试用报告
『试用第十一期』让生命闪光 意大利肯爱玫瑰红低泡葡萄酒
    当知道自己得到了葡萄酒试用时,心里非常惊喜,更期待马上能见到葡萄酒。
    等了两天酒还没到,才知道自己没输入兑换码,这才抓紧时间注册酒仙网,然后输入兑换码,成功了。很速度,第二天一个封闭严实的五层双瓦楞纸箱到了我家。
   打开纸箱,葡萄酒是用防碰撞气柱袋包装的,很精细。脱掉气柱袋,当看到一瓶外观时尚、淡粉红的色泽的酒体时,就有些迫不及待了,想马上快饮一杯。虽然我不会喝酒,但这种外观和颜色实在是太诱人了!
撕掉瓶子封口的外塑料包装,是一个时尚的螺旋盖儿,打开瓶盖,哧哧。。。一股清新的葡萄香气扑鼻而来,这种味道好陶醉,有种酒不醉人,人自醉的感觉!
倒一杯品在嘴里,不涩不烈,淡淡清香、葡萄香味十足,口感特佳!
只有8.5酒精度的酒非常适合商务、婚庆、聚会、礼节拜访饮用。
更是家庭必备良酒哦!
今天就用这款浪漫葡萄酒做道菜菜吧,算是中西合璧吧。。。红酒配中菜,也是不错的搭配哦!
 
               
   
原料:鸡翅  意大利肯爱玫瑰红低泡葡萄酒
调料:盐 李锦记秘制红烧汁 大蒜  姜 料酒 白糖 八角 鸡精
做法:
1、原料图。
2、将鸡翅从内侧划开两道口,蒜姜切片备用。
3、锅中倒入适量水煮沸,放入鸡翅,再放入姜片、料酒去腥味。
4、锅中倒入适量油烧热,放入八角瓣炒香。
5、放入鸡翅煸炒。
6、放入红烧汁、白糖、盐,再放入肯爱低泡葡萄酒各适量。
7、放入适量水,没过鸡翅。
8、当锅中汁水发粘稠时,再次倒入低泡葡萄酒提香。
9、倒入葡萄酒后盖锅盖焖1分钟。
10、放入少许鸡精,收汁起锅。
色香味俱全的鸡翅出锅了!好吃。。。。
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