牛肉馅饼

京京~ 发布于 2012/8/22 20:43

材料：牛肉馅，洋葱，面粉,温水

调料: 油，酱油，香油,蚝油,盐，鸡精

做法：1 牛肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀

2洋葱洗净垛碎在和牛肉馅放在一起搅拌均匀

3面粉400克，放180克温水搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时

4面团揉匀，搓成长条，揪成均匀大小的剂子

5取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮

6放上馅料，像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁

7 热锅刷上油，把包好的馅饼放上去，煎至两面金黄即可

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