原料：莲藕1节、豇豆6根、云耳4朵
配料：大蒜、盐、鸡精
做法：
1、豇豆择段用盐水浸泡20分钟，莲藕削皮切片用醋水浸泡，这样不会变色，云耳泡发去蒂撕小朵；
2、锅内入油和蒜末炒香，因为豇豆炒不熟的话吃了会中毒，所以先放入豇豆炒至半熟，再下莲藕和木耳翻炒至熟，入盐和鸡精调味即成。
看，碧绿的豇豆，雪白的莲藕，墨黑的云耳。。。流口水。。。
日志
