材料:茭白、雪菜、虾皮
调料:鸡精
做法:(1)将茭白剥壳用清水淋一下捞出,放在案板上切成片,待用。
(2)将雪菜清洗一下捞出挤干水分,放在案板上切碎,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入茭白和虾皮,加一些水翻炒翻炒。
(4)接着,合入雪菜翻炒翻炒。
(5) 然后,加点鸡精炒匀,即成。