日志
搜索

南瓜紫薯汤圆

末影 发布于 2012/8/25 17:44
 
原料:南瓜300克、紫薯200克、糯米粉150克。
调料:白糖50克、冰糖30克。
1、南瓜、紫薯洗净去皮切块;
2、南瓜块、紫薯块分别用冷水大火蒸十分钟;
3、南瓜块盛出捣烂备用;
4、先倒入50克左右的糯米粉;
5、将南瓜与糯米粉反复搓揉成粉团;
6、紫薯块盛出加入白糖捣成紫薯泥;
7、取适量紫薯泥揉成馅;
8、取小块粉团压成饼形,再放入紫薯泥搓圆即可;
9、散适量的粉在板案上,将搓好的汤圆放置上面;
10、水滚,先放入冰糖,再放汤圆,煮至汤圆浮起即可。
 

下一篇

末影的日志

美食天下首页