日志
搜索
材料：黑木耳（已泡发）、花生仁、素鸡、新鲜香菇
调料：盐、生抽、冰糖
做法：（1）将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。
（2）将新鲜香菇去根部洗净，捞出待用。
（3）将素鸡放在案板上切开。
（4）将花生仁淘洗一下，下入高压锅中，
（5）随后，倒入清水盖上盖烧煮5分钟关火，焖至没气后，开盖待用。
（6）烧锅倒油烧热，下入素鸡炸一下，捞出。
（7）锅内留少许底油，将炸好的素鸡回入锅中，加一些水煮开。
（8）接着，合入黑木耳和煮过的花生仁翻动一下煮开。
（9）然后，合入香菇翻动一下煮开。
（10）最后，搁入冰糖，加点盐、生抽调味煮开，煮至汤汁浓稠，即成。
