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我家的家常小菜我来做~~~~~~火腿肠白灵菇炒鸡蛋

花鱼儿 发布于 2012/8/25 21:01

材料:鸡蛋、火腿肠、白灵菇(已清洗)、葱花

调料:盐、料酒、鸡精

做法:(1)将鸡蛋打入碗里,加点料酒打成蛋液,待用。

      (2)将火腿肠拆开包装,放在案板上切成片,待用,

      (3)随后,将白灵菇下入沸水中焯开捞出。

      (4)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

      (5)接着,合入白灵菇和火腿肠翻炒翻炒。

      (6)然后,搁入葱花,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。

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