下载 APP
搜索

给自己做可以吃的玫瑰—南瓜豆沙包

Flyer菲儿
2012/8/25 22:33
         一个南瓜做成N种美食啊,还是没消耗完,只要是南瓜水份多,不能一次放太多。
    七夕啊,没人给我送礼物,呜呜。今天做豆沙包,自己做的豆沙,顺便给自己做2朵玫瑰啊,没人给我送,自己做送给自己,金灿灿多美啊。

材料:南瓜泥200克 面粉400克 酵母4g 白糖2小勺 豆沙

1.酵母用温水化开静止5分钟,南瓜蒸熟趁热碾成泥,加入面粉中。

2.南瓜泥很面粉拌匀。

3.加入酵母水,揉成光滑的面团。

4.室温发酵至2倍大。

5.加干面粉反复揉搓,排气。

6.揉成长条,切成均匀的小剂子。

7.擀成中间厚边边薄点皮。

8.放入豆沙馅包成包子。

9.收口朝下,滚圆。盖上湿布醒发20分钟。

10.擀6张饺子皮,叠在一起,放一个长条花心。

11.放花心的方向慢慢卷起。

12.中间切开。

13.稍微整一下型,漂亮玫瑰花就做好。

14.垫上湿布,放上包子。

15.冷水上锅蒸,大火蒸开后,转中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。

下一篇

Flyer菲儿的日志

美食天下首页