我婆婆种很多南瓜,我们吃很多南瓜,大家都吃腻,都不愿意吃,我婆婆仲叫我做来吃,我不是很喜欢吃,我老公他们也不太吃,做来也是浪费,烂掉好几个南瓜,感觉也很浪费。我就想着怎么花样吃掉南瓜呢。
南瓜饼,最常见吃法,做法也简单,炸的比较香,外脆里糯,有芝麻的香。太好吃了,大家都喜欢呢。
材料:南瓜 糯米粉 白糖 芝麻
1.南瓜去皮切薄片。
2.上锅蒸熟,大概10分钟左右。
3.趁热碾成泥。
4.加入白糖拌匀。
5.倒入糯米粉中揉成团。
6.分成等份,揉圆按扁。
7.粘上白芝麻。
8.也可以粘上黑芝麻。
9.油7成热,转小火,放入南瓜饼炸。
10小火炸至南瓜饼浮起。