清蒸千岛湖鲫鱼

其肉嫩味美，营养丰富，粗蛋白质含量甚至高达20%、素为人们所喜爱，而且含有较多的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素还有温中健胃、滋补等药用功效.

食材

主料       千岛湖鲫鱼          650克    

配料      黄酒         少许           盐       少许       葱       少许         姜        少许           

加黄酒少许

加姜

出锅