花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高， 脂肪含量低。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。冬瓜有利尿作用，加入海鲜囗感鲜美,清淡爽口，原汁原味。
食材
主料 花蛤 300克 大头虾 250克 海鲜菇 200克 冬瓜 350克
配科 黄酒 适量 盐 少许 姜 少许
花蛤。大头虾、海鲜菇、冬瓜
大头虾去须洗净
冬瓜去皮洗净切块，海鲜菇洗净切断
锅内水开放入大头虾
放入花蛤熬煮
放黄酒煮5分钟
放入海鲜菇
放冬瓜加盐，煮到冬瓜8分熟关火
日志
