材料:丝瓜、肉末
调料:料酒、盐、生抽
做法:(1)将丝瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。
(3)接着,合入丝瓜翻炒翻炒至断生。
(4)然后,加点盐、生抽调味炒匀,即可。