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玉米发糕

adi-demi
2012/8/28 12:31

材料:面粉,玉米面,酵母粉,泡打粉,糖,红枣,核桃。
做法:将玉米面,面粉加入泡打粉,糖混合,酵母粉用温水化开。

用酵母水将混合粉和成面团,要软一些。

将面团醒发至原来一到二倍大。

将红枣用水泡一个小时。

将红枣切丝,核桃仁掰碎。

将红枣和核桃仁码在发好的面团上。

大火蒸20分钟。

出锅,品相还不错。

悲剧的事情发生了,盆里忘记刷油,取不出来了,辛辛苦苦的功亏一篑了,都是眼泪~

用叉子划一圈,挑出来了,品相差了。

 

 

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