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家常小菜随意做~~~~~~豆瓣酱丝瓜炒腐竹

花鱼儿 发布于 2012/8/28 19:47

材料:腐竹(已泡发)、丝瓜、豆瓣酱

调料:白糖、鸡精

做法:(1)将已泡发的腐竹清洗一下,放在案板上切成段,待用。

          (2)将丝瓜去皮,用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。

          (3)烧锅倒油烧热,下入丝瓜翻炒一下。

          (4)接着,合入腐竹,加少许水翻炒一下。

            (5)然后,搁点豆瓣酱翻炒翻炒。

         (6)最后,加点白糖、鸡精调味炒匀,即可。

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