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鸡丝拌香菜
adi-demi
2012/8/29 20:54
材料:鸡脯肉,香菜,红辣椒,葱姜蒜,生抽,料酒盐,醋,香油,熟芝麻。
做法:烧开水,加入葱段,姜片,辣椒,料酒,盐,鸡脯肉下锅煮熟。
将鸡脯肉用擀面杖敲散,在撕成细丝。
香菜洗干净,切段。
姜蒜切末,辣椒切碎。
将鸡丝和香菜加入盐,醋,生抽拌匀,撒上姜蒜,辣椒末。
烧热油浇在姜蒜,辣椒末上,搅拌均匀,撒上熟芝麻。
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