材料:芋艿子、丝瓜
调料:盐、生抽
做法:(1)将芋艿子去皮、洗净,放在案板上切开,待用。
(2)将丝瓜去皮,用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入芋艿子翻炒翻炒。
(4)接着,加一些水煮开,煮至芋艿子断生熟软。
(5)然后,丝瓜翻炒翻炒。
(6)最后,加点生抽、盐调味炒匀,即成。