最爱曲奇---杏仁曲奇

材料 {成品约25个}

   无盐黄油--------- 35克

   糖粉------------- 40克

   鸡蛋------------- 18克

   香草精----------- 少许

   低筋小麦粉------- 50克

   杏仁粉----------- 30克

烘烤

制作步骤

 1. 黄油室温软化，成奶油状

 2. 加入糖粉

 3. 搅拌至轻盈，颜色变白

 4. 加入几滴香草精，分次加入打散的鸡蛋拌匀

 5. 一次性加入过筛的粉类

 6. 搅拌至无颗粒的面糊

 7. 装进裱花袋，用刮板往前推几下，便于裱花

 8. 放入预热好的烤箱，170°烤13~15分钟(根据自家烤箱调节)

小提示

1. 出炉后放凉后食用，会更松脆

2. 可以涂一点自己喜欢的果酱，蘸上一点杏仁片或者是坚果，更美味哦~