今天我和妈妈和女儿在家，我早早地告诉她们今天要做面包。
纯手工做面包的过程，温馨而快乐
纯手工小面包
原料：高筋面粉 150克 酵母粉 2克 白糖 15克 纯牛奶 约100克
奶粉5克 黄油 15克
步骤
1.将原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆
2.揉成光滑面团
3.继续揉至具有延展性的面团（我用了15分钟），加入15克黄油，继续揉成可拉出筋膜的延展性面团（我又用了约15分钟）
4.将揉好的面团醒发至2倍大体积（约1小时）
1.揉发酵好的面团，排气，分成3等分
2.取一份面团，揉长，再搓卷起来。一个面包胚就做好了
3.放入烤盘，醒发15分钟
4.醒发好后，表层刷上鸡蛋液，撒上芝麻
5.烤箱160度预热5分钟。放入面包胚，上下火，190度，烤15分钟，借烤箱预热再烤3分钟。
6.时间到，表面金黄，热乎乎，鲜香出炉
