材料:肉末、木耳菜、干淀粉
调料:料酒、盐、生抽、鸡精
做法:(1)将肉末加点料酒、盐、生抽、干淀粉拌匀。
(2)随后,将拌好的肉末揉成一个个肉丸子,待用。
(3)将木耳菜清洗一下,捞出待用。
(4)接着,将肉丸子下入沸水中煮开1分钟后。
(5)然后,合入木耳菜翻动一下煮开。
(6)最后。加点盐、鸡精调味,即可。