材料:芋艿子、排骨(已焯水)、葱花
调料:料酒、盐、生抽、冰糖
做法:(1)将芋艿子去皮洗净,捞出待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
(3)随后,合入芋艿子翻炒翻炒。
(4)接着,倒入清水,加点料酒煮开后烧煮一会。
(5)然后,加点生抽、盐、冰糖调味继续烧煮。
(6)最后,烧煮至汤汁浓稠芋艿子熟软后关火,撒上葱花,即可。