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美味双味菜包

喵喵1023
2012/8/31 14:27
     宝宝特别喜欢吃面食,以前总是给他买着吃,发觉里面总是不干净,而且味道什么的都如白开水一般,就发誓不让宝宝再吃街边摊了,多影响宝宝的生长发育啊,今天终于抽出时间来为宝宝亲自做一顿美美的菜包了,呵呵。
     看着宝宝吃的那么香,我的心里乐开了花呢。现在就晒晒俺的成果吧。
 
 

先说说俺的制作步骤吧:

准备食材:

1、胡萝卜、南瓜适量。

2、虾皮用温水泡软。

3、娃娃菜适量。

4、鸡蛋一枚。

5、南瓜和胡萝卜上锅蒸熟,压成泥。

6、泡软的虾皮切成碎末。

7、娃娃菜用开水焯烫一下,过凉切成碎末。

8、鸡蛋打散,上炒锅出鸡蛋碎。

9、把所有食材混合在一起,加上精盐、十三香、麻油调制成包子馅。

10、用南瓜泥和胡萝卜泥加入面粉、酵母粉和成面团。

11、发好的面团叠放在一起揉成长条状。

12、用刀切成小块。

13、用手掌压扁。

14、用擀面杖擀成包子皮。

15、放入适量包子馅,包成生坯包子。

16、蒸锅上水,放入生坯包子静置10分钟,蒸出包子香味即可。

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