好久没有发日志了~今天送上一款美味诱人的培根芝士卷~喜欢面包的朋友可以试试哦~甜甜咸咸的，味道很特别~有肉的面包很有爱啊~
这次的试用中心推出的神器，会不会做出更加美味的面包呢！好期待！
原料：高粉200g、牛奶82g、淡奶油50g、鸡蛋1个（留一部分做最后刷面包表面）、白砂糖10g、盐5g、酵母2g、黄油20g、培根6片、奶酪片6片。
1、黄油之外的所有材料揉匀成团至稍具延展性，加入黄油后揉至可拉出薄膜。
2、盖保鲜膜发酵至2、5倍大。
3、取出排气分成三等份，滚圆饧20分钟。
4、取一块面团，擀成长度和培根差不多，宽十几厘米的长方形
5、放上两片奶酪。
6、再铺上两片培根
7、从一头开始卷起
8、用刀一切为二
9、然后立起来。其余两块面团同样操作。
10、然后拼成花朵的形状，如果有梅花模具，可以放入抹过黄油的6寸梅花模。入烤箱，不开火，放一杯热水，发酵约30-40分钟至两倍大。拿出刷蛋液，烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟。
