材料:肥牛肉片、洋葱
调料:料酒、盐、生抽
做法:(1)将肥牛肉片拆开包装取出,待用。
(2)将洋葱用清水淋一下,放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入肥牛肉片,加点料酒翻炒翻炒至变色,盛出。
(4)接着,利用炒肥牛肉片的油,下入洋葱翻炒翻炒至断生。
(5)然后,合入炒好的肥牛肉片翻炒一下。
(6)最后,加点盐、生抽调味炒匀,即可。