这道菜的菜谱来自薄灰哦！
昨天好友送了一袋米，据说是妈妈家里自己种的，而现在凡是家里自己种的东西都称得上是绿色食品。所以提到那袋米，我和LG如获珍宝，连谢之后赶快提回家
。
有了好米，当然要熬粥喽。这两天有好几个妈妈跟我提到螃蟹，而这时候也是螃蟹的季节，所以中午就熬螃蟹粥了。可是小谷仔吃粥从来不喜欢粥里加胡萝卜啊、青菜啊、香菇之类的，而我呢，对于小谷仔每天的餐饮我比较注重营养全面均衡，每一餐的食物一定会有蛋、肉、谷物、蔬菜、水果，所以每次有熬排骨粥、螃蟹粥、海虾粥或是面线，我就一定会另外炒个小菜清蒸一条鱼。
同样今天除了清熬螃蟹粥之外，我也准备了一道小菜，但今天的小菜不是炒的，而是蒸的。我发现蒸出来的菜更加原汁原味而且锁住了它的营养成分，一想到我要做一道这样的菜给我家小谷仔吃我就好鸡冻，见到菜他肯定又会发出惊叹：“哇啊！“
菜做出来之后，我发现要是不爱吃蔬菜的孩子，把蔬菜换成这种煮法，不懂孩子会不会更加容易接受呢？
一共包了5个这样大小的包菜卷，我吃了3个，小谷仔吃了2个，然后我发现我比小谷仔还要喜欢吃这个翡翠包菜卷呢。
【翡翠包菜卷】
材料：
包菜菜叶几片、猪肉末100克、胡萝卜小半根、香菇6朵、玉米粒适量
调料：
葱丝、盐1小匙、胡椒粉少许、香油1小匙、水淀粉1小匙、番茄酱1大匙、糖1小匙
做法：
1、准备材料。
2、香菇和胡萝卜切成碎末与玉米粒一起加入肉馅中。
3、再加上盐、胡椒粉、香油拌匀，制成猪肉馅料。
4、包菜叶子焯烫至翠绿色，捞出过凉水。
5、将肉馅放在包菜叶子上。
6、从叶子一端卷起。
7、将左右叶子对折。
8、再卷起，将葱丝用开水烫一下，用来扎紧翡翠包菜卷，放入蒸锅中蒸熟，（蒸熟时，盘底会渗出汤水，可以直接喝很清甜）。
9、锅中加番茄酱、糖调味，用水淀粉勾成薄芡，浇在翡翠包菜卷上即可。
螃蟹粥也是原汁原味，没添加任何调料，就螃蟹、大米、清水熬的，很清甜呵，最喜欢给小谷仔吃没添加任何调料的食物呵。
中午小谷仔自己把这一碗粥吃了，螃蟹我帮忙剥的，吃了两个包菜卷，哈哈哈，应该把他撑了吧 。
