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某人从家乡拿来一瓶自家制造的黄酒回来，我还没喝一口就让室友全都偷喝完了，只留下三分之一在瓶子里，上次做黄酒焖鸡后还有一点点剩下倒了又浪费，用来做老杨菜谱里的黄酒焖虾吧，刚好家里有一点粉丝也放上去做，粉丝吸收黄酒和虾的香味，味道不错！
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。 含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
1：材料 粉丝〔提前用水浸泡〕海虾〔记得要开背除虾线〕黄酒一碗，酱油，姜，蒜，香油，胡椒粉
2：热锅，加入油爆香姜，蒜然后放入虾煎到两边变色
3：倒入一碗黄酒，大火烧开
4：黄酒汁烧开后，加入酱油，小许胡椒粉调味
5：加入粉丝让粉丝，粉丝吸收着汁关火
6：再加入小许芝麻油即可
