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土茯苓五指毛桃煲猪骨
zswill
2012/9/3 12:48
近日闷热有雨,令人产生湿困痹酸之感,中药材
土茯苓与五指毛桃
具有
健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效,正适合此时煲汤之用。
【食材介绍】
土茯苓:
性味:甘淡,平。
功能:解毒,除湿,利关节。
五指毛桃:
性味:
甘,微温。
功能:
健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。
【主料】土茯苓、五指毛桃、猪骨
【配料】姜
【调料】盐
【做法】
1、新鲜土茯苓切片,五指毛桃砍短洗干净
2、猪骨焯一下去掉血水,洗净
3、把所有的食材及姜片放入烫煲中
4、加水煮开后,改小火煲2个小时
5、一碗
味道清润可口,男女老少皆宜的靓汤就煲好了
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