才加入论坛没多久，参加了厨格格群磕，却不想得了个小丸子模具，太高兴了，好几天前就收到模具了。却没想到接连好几天的大暴雨，一直都没能买到新鲜的章鱼，今天天终于放晴了，去超市没有看到章鱼，只看到了鱿鱼，好吧好吧，章鱼鱿鱼一个科的，咱就用鱿鱼代替吧。
先看成品吧
这是我第一次做章鱼小丸子，在论坛上看了很久才动手的。
章鱼小丸子的材料：
低筋面粉 150克
水 300g
鸡蛋 1个
盐 少许
煮熟的章鱼 适量(我用了200的章鱼)
姜、小香葱，包菜 海苔 适量
沙拉酱 番茄酱适量（我更喜欢千岛酱）
下面看看步骤吧
看看我这个漂亮的模具吧 是不是很帅呢
面粉加水鸡蛋盐搅拌均匀（我放了一点点的鲍鱼汁）
第一次使用模具，所有先用刷子刷了多点的油在燃气灶上烤了2分钟，保养下模具。等模具预热后注入5分满面糊（这样章鱼就更容易在丸子的中间），然后撒上章鱼，包菜，香葱，姜，在注入等量的面糊，等面糊稍微有点要凝固的时候，开始翻转小丸子，这个一点都不难，因为模具不沾，很容易的。
看看漂亮吧 装到盘子里打扮打扮就可以上桌了。
