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牛奶炖蛋

乄佧哇咿︷
2012/9/3 15:41

香中带滑。第一次做哦。很认真的哦。功夫不负有心人。成功了。呵呵。
好好吃哦。滑滑的。既营养又养颜。

来一口啊

材料:纯牛奶(250克)、鸡蛋个、白糖2勺

1鸡蛋加2勺白糖,打散。静待3-5分钟,让糖充分溶解

 

2把鸡蛋过筛。过3次

3牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀

4继续过筛2次

5气泡用小勺挑出,挑干净

6碗蒙上保鲜膜,锅下冷水,大火蒸15分钟即可

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