清蒸鳊鱼

乄佧哇咿︷

2012/9/3 16:40

1直都很喜欢吃鱼。酸甜的。辣的。清蒸的。全部都爱吃。因为吃鱼聪明嘛，所以渔夫的儿子比农夫的儿子聪明。哈
鳊鱼比较肥美。所以清蒸才能吃出他的甜味。肥美。
鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病

材料：鳊鱼一条。油盐葱姜

原料图

葱切段，姜切丝

在鳊鱼上划上3刀，容易熟

撒上姜丝放到炉子上蒸，大火烧开后大火蒸7分钟。看鱼的大小吧。再大点就要蒸多1,2分钟

蒸完后，撒上葱段，再盖它5分钟。葱就可以热一热。

倒掉鱼的汁

倒入适量酱油

倒入热油就可以了。唰唰声。好棒。

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