红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血的作用.
食材 赤豆 500克
配料 油 适量 糖 100克 玉米淀粉少许
赤豆洗净放入电饭煲里
赤豆煮好后放入搅拌机里
这是搅拌好的赤豆泥备用
放入搅拌好的赤豆泥煸炒均匀
煸炒至赤豆泥粘稠为止，豆沙就做好了，出锅装碗
