今天儿子闹着要吃蛋糕。。。。可是前天我把面粉用了,还没去买。。。就抱着试试的心态(不知道没加面粉的能不能成功)。。。没想到成功了,儿子在后边直高兴的拍手掌。。。(小提示:没加面粉的烤时要比平时多1分钟哦
材料:鸡蛋2个
配料:白糖适量
制作步骤:
1.准备鸡蛋2个·糖适量和炼奶适量。
2.蛋清和蛋黄要分开放。
3.取蛋清加少量糖,用手动打蛋器打者起泡。。。。
4.再加糖再打。。。糖要分3次加入蛋白里。
5.打到蛋白可以立起来就好了。。。大概5.6分钟的时间(ˇˍˇ)。
6.鸡蛋黄加少许糖和1勺炼奶搅拌。
7.再把蛋白分3次加入蛋黄里拌均匀。
8.拌好的蛋黄形成面糊状。
9.装入容器抹平。
10拿起装满鸡蛋糊的容器震几下排气。
11.放入微波炉里烤蛋糕键4分钟。
12.取QQ糖做镜面。。。。糖9粒微波炉加热30秒(我忘记加糖了太黏了,难做)蛋糕切好抹上QQ糖酱即可