记得小时候，每天早上爸爸都会给我一块钱让我自己去买早饭，我也总是喜欢去买糯米饭团吃，看着老板用纱布在一个木桶里掏出一团糯米饭，中间压一压，放上一些红糖或是白糖，然后把饭团向中间压紧，一个圆鼓鼓的糯米饭团就包好了。每每接过这个小胖饭团的时候总是觉得好吃的很，香香糯糯甜甜的。。。
今天的糯米饭团我们给它来个超级变变变——中式寿司
【中式寿司】
材料：糯米饭、海苔、火腿肠、黄瓜、肉松、花生碎、咸蛋黄
工具：寿司帘、保鲜袋、擀面杖
做法：
1、糯米洗净，浸泡四小时以上（因为要做早餐，我是前一晚泡下去的）
2、蒸锅里放纱布，将糯米放上面蒸10-15分钟
3、一边在桌上铺好寿司帘，帘上放上一张保鲜袋
4、放上海苔
5、用饭勺将蒸好的糯米饭均匀码于海苔上
6、在米饭一端放上炸过的火腿肠、切成丝的黄瓜、肉松、花生碎、咸蛋黄（这些都是我们自己喜欢吃的，大家可以按自己的品味来变化哦！）再挤上一些萨拉酱（这步忘了拍，嘻～）
7、将帘子连同保鲜袋一起轻轻提起
8、向前卷起，向中间用力压紧
9、卷到中间位置后再将帘子离开饭团，轻轻提起，再慢慢卷入剩余部分
10、将卷好后的饭团紧紧的卷上几圈
11、用擀面杖之类的圆棒工具将两端再向里面压一下
12、一个长圆形的饭团压出来了，接着就是切切切
13、要用锋刃点的刀来切哦，不然容易变形（饭团切好，摆盘了）
14、另取一小团米饭放于保鲜袋上（糯米饭蒸的有点多，我就用来做小时候喜欢吃的饭团子了）
15、保鲜袋盖住米饭，用手像刀切一样的在饭团中间压上一压
16、中间放上白糖和芝麻
17、将饭团紧紧包起来，压成一个椭圆形
18、摆好造型后的糯米饭团（本来想着让女儿吃那个寿司的，谁知道她拿着那个甜的饭团子吃的开心，看来小朋友都喜欢吃甜食哦！另外给女儿配上了一碗头天晚上炖好的鸽子汤，这样的早餐是不是很有营养啊！呵～）
其实这样的早餐只需20分钟就能搞定，只要在前一晚将所需的材料全部准备好，米饭蒸熟后放帘子上摆好喜欢吃的材料后紧紧一卷就成，如果家里没有海苔的也可以不用，只要在里面放上自己喜欢的食材后，卷起长条形或是压成椭圆形也是一样的好吃哦！
