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，所以废话少说。这是看了别人做的，觉得很简单，适合我这样的懒人。于是自己也买了挞皮和炼乳来试下，三次都很成功，还让妹妹带了去学校给同学品尝。 
原料：牛奶100g,蛋黄2个，面粉5g,白糖15g，炼乳110g
时间：200度，25分钟
做法：
1、原料图。
2、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。
3、加入蛋黄。
4、打散后加入面粉（其实是用低粉的，我懒得配）。
5、再次打散，搅拌均匀。
6、倒入蛋挞水，8分满。
7、烤箱200度预热，中下层，200度，25分钟。
8、出炉。
挞皮酥脆，内部香滑细嫩，不客气的说，和外面卖的真没啥区别，懒人
们，赶紧来试试吧！
实在是简单，没啥好说的。原方子是说要过筛，可我是懒人嘛，所以这步也省了，而且自己感觉才5克粉，普通面粉和低粉应该也没啥区别吧，
本来是中层的，可是我居然放错了，不过也没啥，哈哈。
