这个小餐包非常的柔软，非常的好吃，方子来自KISS战女，在此表示感谢！
因为面包烤好后很晚了，所以是第二天拍的照，可能装起来的时候还没有彻底放凉，所以面包的表面看起来有些皱巴。
原料：中种：高粉280克 水168克 酵母4.5克
主面团：高粉120克 白糖32克 盐5克 炼乳80克 蛋液40克 水15克 黄油32克 黑白芝麻适量
做法：1.准备好原料。
2.中种面团揉成光滑的面团。
3.放冰箱冷餐发酵至3倍大。
4.将中种撕成小块与主面团除黄油以外的材料倒入面包机桶。
5.后油法揉至扩展阶段。
6.发酵至2倍大。
7.取出后排气，分割成9等份，揉圆，松弛15分钟。
8.排入烤盘进行最后的发酵。
9.最后发酵完后，表面刷蛋液。
10.撒黑白芝麻。
11.烤箱预热180度中层25分钟。
12.上色后记得加盖锡纸。
掰开看看里面，很柔软的小餐包。
