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#享受生活 选择总统#总统奶酪试用报告第一波——芒果干奶酪吐司

热情幸福的眼泪
2012/9/5 20:41

 

参加了前不久的总统奶酪试用活动,没想到这么幸运被选中了,真是兴奋啊!今天把产品领回来就开动了。做了芒果干奶酪吐司,在吐司里加了一片奶酪片,让整个吐司升华了!吐司烤好后,整个厨房都散发着奶酪的香气,总统的奶酪果然不同凡响啊,以前都是在超市随便买买,随便吃吃,因为总统的价钱稍微有些高,从来没买过总统的,看来真是一分钱一分货啊!以后我就有我固定的奶酪片了。贵点也值了!

现在请大家想想一下奶香味十足的果干吐司。能不能想象得到?哈哈!就是要馋你们到受不了!那还等什么呢?赶快来跟我一起学做芒果干奶酪吐司吧!

烘焙:上火150度、下火200度,烤箱中下层40分钟。

主料:高粉220克、低粉30克、砂糖58克、鸡蛋一个、橄榄油30ml、酵母3克、盐3克、牛奶120克。

辅料:芒果干100克、奶酪片三片。

做法:

1、芒果干切碎备用。

2、将主料里的材料全部混合,用揉面机揉至完全阶段。滚圆放温暖处发酵。

3、发酵至2—2.5倍大,排气,分成三等分,滚圆松弛30分钟。

4、将面团擀开再卷起,松弛15分钟。

5、再次擀开。

6、将奶酪片一分为二。

7、铺在擀开的面团上。

8、将芒果干洒在奶酪片上。

9、压薄底边,卷起。

10、放入吐司模里,放温暖处发酵。

11、发酵至模具的八分满。

12、入烤箱烘烤,出炉后立刻脱模。

幸福的眼泪小小啰嗦:

要想吐司长得高,那就不要太贪心放太多的料,我是比较贪心啦,放了好多的芒果干,结果吐司都不怎么长个了,不过吃的时候很过瘾呀!

 

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