第一次尝试花式面包，以失败告终，卖相很不好哎~
大家吸取我的教训咯~不过还是很好吃的！
面包面团：高筋面粉140克，水80克，干酵母1小勺，细砂糖25克，盐1/4小勺，奶粉6克，全蛋15克，黄油15克
馅料：红豆沙125克
表面刷液：全蛋液适量
烤焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄（时间和温度仅供参考，请根据实际情况酌情调整）。
1、按照一般面包制作方法，用面包机揉成面团，发酵到2陪大
2、用保鲜膜盖住面团，在温暖处二次发酵
3、分成五份
4、再次盖上保鲜膜，进行发酵
5、去一个发酵好的面团
6、包入25g红豆沙
7、然后包起来
8、收口朝下，用擀面杖擀成长椭圆形
9、在长椭圆形上竖切4刀，头尾不要切断
10、切好的面团，捏住两头，如图所示扭起来
11、把扭好的面团打一个单结，刷上蛋液。放在温暖处进行最后的发酵，烤箱预热180度，烤15分钟即可。
小贴士：
我总结一下我失败的原因~我觉得主要是豆沙馅不够软，可以加热一下再包起来，流质比较容易擀。我这次用的豆沙馅有点硬，所以在擀平的步骤，豆沙馅展开的不够均匀，做出来的面包不好看~大家吸取教训啦
