虽然已经立秋，但是秋燥更是让人受不了，燥热！想想每天都要进厨房炒菜，我就犯晕，因为热，再加上油烟，我会有点受不了自己！所以通常的饭菜是只要能保证了营养，尽量是简单就简单呵。
今天做出了这个菜，真是让我得意的不得了，因为简单、方便，最重要的是不用下油锅炒，同样能做出美味呵！
黄豆是前些天老妈家里自己采晒的，自己家种的，安全绿色食品哈！打了几个早上的核桃豆浆，发现还有一大袋，总想用它来折腾点什么，本来是泡着想做黄豆馅包馅饼的，懒得做馅饼了，就做菜用了。没想到真好吃，黄豆不经非常的柔软，又因为吸收了三层肉的油脂，所以口感非常好！喜欢的朋友，推荐试试哦！
材料：黄豆200克、三层肉100克、白糖2茶匙、盐巴1茶匙、味极鲜酱油2茶匙、蒜瓣3片
做法：
1.黄豆提前一天晚上泡好。
2.三层肉切小块，蒜瓣拍碎。
3.将1.2搅拌均匀放电压力锅，加入白砂糖2茶匙、盐巴1茶匙、味极鲜酱油2茶匙，水刚好没过黄豆即可。
4.电压力锅选择焖豆类猪蹄，30分钟。
5.焖好的黄豆放炒锅翻炒，收汁即可。
6.最后撒点葱花点缀，不要葱花也可以。
