进入美食天下以后，性格变了，变得没那么着急了，这都是从做菜中修炼而来的。因为要做出一道好的菜，不光是材料要充足，步骤要齐全，时间也是不可缺的，就比如蒸蛋这么简单的事情，打个鸡蛋还要过筛一样，像以前这种半分钟就能完成的事情我怎么可能去多花五分钟呢？现在明白打鸡蛋要过筛，是要把杂质过出来，蒸之前再过筛是为了把泡沫过掉，粉芋粘糖师傅教会我牛奶蒸蛋，美食天下使我意识到做事情细节也是很重要的。
牛奶蒸蛋
材料：1、牛奶
2、鸡蛋
3、白糖
4、果丁
步骤：
1、鸡蛋打成蛋液过筛
2、牛奶过筛和鸡蛋打成蛋奶液，还要再过筛滤掉泡沫，蒸出来才不会有蜂窝状
3、把蛋奶液倒入碗里或盘子里，要封上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔
4、中火蒸15分钟，拿出放入果丁
这就是我从粉芋粘糖师傅那学到的，怎么样呢，嘻嘻
从美食天下里面学到做菜不光要美味，而且还要美观。开饭的时候，家人走到桌子旁，首先看到菜式外观很漂亮，五颜六色，食欲都会大增，就比如炒饭
自从6月份加入到美食天下以后，我学会了蒸包子，蒸馒头，做各式各样的面食
爱家，爱美食，更爱学习，每天向前迈进一小步
