胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。
在我们家最常喝的汤就是胡萝卜玉米汤，等玉米换季就煲红萝卜土豆汤，我的孩子正是长身子的时候，要多补充维生素，而且他也非常喜欢吃这么甜的汤。。。
材料：胡萝卜两条、玉米两条、扇骨一个
材料集合了
先把骨头洗干净
高压锅放水，把骨头放入先煲20分钟
骨头汤煲好了
把萝卜削皮切块，玉米洗干净切段
把萝卜玉米倒入先煲的骨头汤里，盖上锅盖大火煲15分钟，转中火煲20分钟
打开锅盖小火慢慢熬一个钟
放点盐，又香又甜的汤就煲好了
