五花肉炒梅干炒
原材料：五花肉，梅干菜各适量。
调料：油，盐，生抽，老抽，大蒜，生姜，干辣椒。
原材料图。
2.将梅干菜加温水泡发洗净，捞出。
3.五花肉洗净，切成块。生姜切丝，大蒜，干辣椒切末备用。
4.炒锅内倒油烧热，下入五花肉煸炒至焦黄。
5.倒入生姜丝，大蒜末，干辣椒，爆香。
6.倒入梅干菜，翻炒。
7.加入适量的生抽，老抽，盐，
8.继续翻炒均匀至熟即可。
9.还可以放入蒸锅中，蒸10分钟。更好吃，更香。
